લાલ ડુંગળીની તુલનામાં ઘણી વધારે લાભકારી છે સફેદ ડુંગળી, પુરુષો માટે કોઈ વરદાનથી ઓછી નથી

 ભારતીય કિચનમાં જે ચીજનો સૌથી વધારે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે તે ડુંગળી છે. ડુંગળી વગર કોઈપણ ડીશ અધુરી સમજવામાં આવે છે. ડુંગળી ફક્ત ભોજનનો સ્વાદ સારો નથી બનાવતી, પરંતુ તેમાં ભરપૂર માત્રામાં પોષક તત્વ અને પ્રોટેક્ટિવ કમ્પાઉન્ડ રહેલા હોય છે, જે અલગ-અલગ પ્રકારની બીમારીઓ સાથે લડવામાં આપણી મદદ કરે છે.

માર્કેટમાં તમે સામાન્ય રીતે લાલ અને સફેદ રંગની ડુંગળી જોઈ હશે. વળી બંનેના પોતાના અલગ-અલગ ફાયદા છે. પરંતુ સ્વાસ્થ્યની દ્રષ્ટિએ સફેદ ડુંગળીને વધારે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તેવામાં આજની આ સ્ટોરીમાં અમે તમને સફેદ ડુંગળી થી થતા અમુક જરૂરી સ્વાસ્થ્ય લાભ વિશે જાણકારી આપવા જઈ રહ્યા છીએ.

પુરુષો માટે રામબાણ

વીર્યવૃદ્ધિ માટે સફેદ ડુંગળીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. મધની સાથે તેનું સેવન કરવાથી ડબલ ફાયદો મળે છે. ડુંગળીમાં રહેલ એન્ટિઓક્સિડન્ટ પ્રાકૃતિક રૂપથી સ્પર્મને વધારવામાં મદદ કરે છે.

હૃદય રાખે સ્વસ્થ

સફેદ ડુંગળીમાં રહેલા એન્ટીઓક્સીડેન્ટ અને કમ્પાઉન્ડ સોજાને ઘટાડવાની સાથે સાથે ટ્રાયગ્લીસરાઇડ નસ લેવલને ઓછું કરે છે ટ્રાયગ્લીસરાઇડ ઓછું થવાથી કોલેસ્ટ્રોલ લેવલ ઓછું થાય છે, જેનાથી હૃદય સ્વસ્થ રહે છે.

પાચનતંત્રને મજબૂત

સફેદ ડુંગળીમાં ફાઇબર અને એન્ટિ પ્રિબાયોટિક્સ પ્રચુર માત્રામાં હોય છે, જે તમારા પેટના સ્વાસ્થ્યનું ધ્યાન રાખે છે. ડુંગળીમાં પ્રિબાયોટિક્સ, ઈનુલિન અને ઓલિગોસૈચેરાઇડ્સની માત્રા ભરપૂર હોય છે અને જો તેનું સેવન નિયમિત રૂપથી કરવામાં આવે તો પેટમાં સારા બેક્ટેરિયાની સંખ્યામાં વધારો થાય છે.

કેન્સર સાથે લડવાના ગુણ રહેલા છે

સફેદ ડુંગળી એલિયમ પરિવારનું શાકભાજીમાં માનવામાં આવે છે. જેમાં સલ્ફર કમ્પાઉન્ડ અને ફલેવેનોઈડ એન્ટિઓક્સિડન્ટ મળી આવે છે, જે કેન્સર સામે લડવામાં વ્યક્તિની મદદ કરે છે. ડુંગળીમાં રહેલ સલ્ફર, ક્કેર્સિટીન ફલેવેનોઈડ અને એન્ટી ઓક્સિડેન્ટ ગુણ ટ્યુમરનાં ગ્રોથને રોકે છે.

લોહી કરે પાતળું

સફેદ ડુંગળી લોહીને પાતળુ કરવામાં પણ વ્યક્તિની મદદ કરે છે. તેમાં ફલેવેનોઈડ અને સલ્ફર જેવા અમુક એવા એજન્ટ મળી આવે છે, જે લોહી પાતળું કરવાનું કામ કરે છે.

બ્લડ શુગર લેવલને કંટ્રોલ

ક્રોમિયમ અને સલ્ફર જેવા અવયવ સફેદ ડુંગળીમાં હોય છે, જે બ્લડ સુગરના લેવલને ઓછું કરીને તેને કંટ્રોલ કરે છે. ડાયાબિટીસથી પીડાય રહેલા લોકોએ પોતાના આહારમાં સફેદ ડુંગળીને જરૂર થી સામેલ કરવી જોઈએ. હકીકતમાં ડુંગળીમાં મળી આવતા કમ્પાઉન્ડ જેમકે ક્કેર્સિટીન અને સલ્ફરમાં એન્ટી ડાયાબીટીક ગુણ હોય છે.